Gillier (père) a composé les musiques de spectacles, en particulier pour la Comédie-Française. Il participe à de nombreux spectacles du théâtre de la Foire (pièces de Lesage, Fuzelier, d’Orneval, Favart...) Il fut basse de violon dans l’orchestre de la Comédie-Française. [source : Titon du Tillet, le Parnasse François]